Profesjonalny nóż do filetowania Shiori Kuro Niku

Nóż Shiori z serii Kuro Niku idealny jest to profesjonalny nóż do filetowania, który świetnie sprawdzi się do precyzyjnego i czystego cięcia. Nóż jest bardzo ceniony przez kucharzy podczas trybowania mięsa lub filetowania ryb. Bardzo dobrze leży w dłoni i jest wyjątkowo wygodny w użytkowaniu. Długie i gładkie ostrze pozwala nie tylko kroić surowe mięso lub ryby, ale także świetnie nadaje się do krojenia pieczeni lub podobnych potraw, ponieważ długi i ergonomiczny kształt zapewnia równomierne prowadzenie. Jego wyjątkowe szlachetne wzornictwo upiększy każde gospodarstwo domowe.

Ostrze noża wykonane jest z najwyższej jakości materiałów, a dokładnie z oryginalnej stali domansceńskiej z 67 warstwami stali.  Rękojeść noża wykonana jest z drewna Pakka, co dodaje klasycznej elegancji.

Uniwersalny nóż Shiori Kuro Niku idealny jest do każdej kuchni. Świetnie sprawdzi się jako prezent.

Specyfikacja techniczna:

• Długość rękojeści: 13,50 cm
• Długość ostrza: 20,30 cm
• Stal: VG10
• Twardość HRC: 60+/-2HRC
• Rękojeść: Pakka
• Zastosowanie: profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby